Você sabe as diferenças entre os termos Segurança de Alimentos e Segurança Alimentar?

por: Adriana Abud | 9 jan 2020

Os termos se parecem e muitos erroneamente os usam com o mesmo significado. Seus conceitos são distintos. Segurança de Alimentos: A expressão “Segurança de Alimentos” vem do inglês “Food Safety” e refere-se à garantia da qualidade dos alimentos comercializados, desde […]