Blog Ouvidoria Alimentar

O produto caseiro é diferente do artesanal. O produto caseiro é aquele essencialmente de avó, feito em casa e com amor. O próprio nome já

Os perigos do Botulismo no consumo de alimentos enlatados ou embutidos é mais comum do que as pessoas pensam. O botulismo é uma doença neuroparalítica

Manipular os Alimentos exige algumas regrinhas, vamos aprender 8 delas? 1 – A higienização de hortifrutícolas deve ser feita em local apropriado, com água potável

É importante saber os cuidados com os gelos, estado da água ou de qualquer outro líquido quando solidificado pela ação do frio. Devemos entender o